פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
053-3777724 הזמנות ושירות לקוחות
053-3777724

מתיידדים עם משפחת האגוזים - למה הם כל כך מומלצים?

זמן אספקה: 4 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
למה לקוחות קונים אצלנו:
  • זמן אספקה: עד 4 ימי עסקים 
  • אפשרות לעד 12 תשלומים (ועד 3 תשלומים ללא ריבית) 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

אגוזים ושקדים הם מזונות-על בעלי ערכים תזונתיים ותועלות בריאותיות משמעותיות. כל סוגי האגוזים מהווים חלק חשוב מתזונה מאוזנת ובריאה. מכיוון שכל סוג אגוז מכיל תמהיל שונה של חומרים מזינים, מומלץ לשלב בתפריט היומי כמה סוגי אגוזים. כדי לדעת איך לעשות זאת, כדאי להכיר סוגי שקדים ואגוזים שונים.

 

יתרונות תזונתיים ובריאותיים של משפחת האגוזים

לאגוזים ושקדים יש יתרונות תזונתיים רבים, בשל תכולת החומרים המזינים שבהם, ביניהם:

  • שומנים בריאים: אגוזים מכילים כמות גבוהה של שומנים בריאים, החשובים לשמירה על בריאות המוח, הלב וכלי הדם. 
  • סיבים תזונתיים: באגוזים יש שפע של סיבים תזונתיים, החשובים לתפקוד של מערכת העיכול, שומרים על רמת סוכר מאוזנת בדם וגורמים לתחושת שובע. 
  • ויטמינים ומינרלים: בכל אחד מסוגי האגוזים ישנו מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים חיוניים, שמשתנה בין אגוז לאגוז. 
  • נוגדי חמצון: אגוזים מכילים כמות גבוהה של נוגדי חמצון, שמחזקים את ההגנה של הגוף מפני הנזקים של רדיקלים חופשיים ומסייעים במניעה של מחלות כרוניות.
  • חלבון: אגוזים הם מקור מצוין לחלבון איכותי ומלא - כ-¼ כוס אגוזים מכילה בין 5-10 גרם של חלבון, בדומה לכוס חלב או ביצה.

 

משפחת האגוזים - 5 סוגים פופולריים של אגוזים ושקדים

כאמור, סוגי אגוזים שונים כמו מקדמיה, לוז, אגוז מלך או אגוז ברזיל,  מכילים תמהיל שונה של חומרים איכותיים. כדי לא לבלבל בין שמות אגוזים, מומלץ לחפש תמונות שלהם, כדי לוודא שצורכים את האגוז הנכון. בנוסף, כדאי להכיר את התכונות של כל אחד מהם וללמוד איך לשלב אותם בתזונה. הנה כמה דוגמאות:

  1. פיסטוק 
    פיסטוקים הם אגוזים קטנים בצבע ירקרק, בעלי קליפה קשה בגוון חום-אדמדם. הטעם העשיר של הפיסטוק הפך אותו לאגוז פופולרי במיוחד, שניתן למצוא במאכלים כמו סלטים, אורז, גרנולה, גלילות תמרים, בקלאווה, גלידת פיסטוק, מלבי ועוד.
    מבחינה תזונתית, בפיסטוקים יש שפע של סיבים תזונתיים, חלבון, ויטמינים ומינרלים, ביניהם ויטמין B6, מגנזיום ואשלגן. תרומתם העיקרית היא סיוע לבריאות הלב ולמערכת העיכול.

  2. שקדים
    שקדים הם אגוזים חומים בצורת אליפסה מחודדת. טעמם מתקתק ועדין, והם מהווים בסיס לחומרי גלם כמו חמאת שקדים, קמח שקדים וחלב שקדים, המשמשים להכנת עוגות, עוגיות, שייקים ועוד. נהוג להוסיף אותם לבין היתר ליוגורט, דייסות, סלטים ואורז, וכן לשלב אותם במאפים ובקינוחים.
    כמו כל האגוזים, גם שקדים הם מקור מוצלח לסיבים תזונתיים, חלבון, ויטמינים ומינרלים, ביניהם ויטמין E, אשלגן ומגנזיום. הם עשויים להפחית את הסיכון לחלות בסוכרת מסוג 2, סוגי סרטן מסוימים וכן במחלות לב וכלי דם.

  3. קשיו
    אגוז בעל צורה מכופפת, המזכירה כליה. הטעם המתקתק והמרקם החמאתי הפך אותו לרכיב פופולרי בגלידות פרי, גבינות מהצומח וממרחים, במיוחד אחרי השרייה במים. קשיו נפוץ במתכונים אסייתיים, בסלטים, בעוגות ובעוגיות.
    מבחינת תזונתית, אגוז הקשיו ידוע בתכולת הברזל הגבוהה שלו, לצד ויטמינים ומינרלים נוספים, וכמובן חלבון וסיבים תזונתיים. גם הוא נחשב ליעיל בהגנה על הגוף מפני מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסוגי סרטן שונים.

  4. אגוזי מלך
    אגוזי מלך הם מהאגוזים הפופולריים ביותר, שידועים בזכות ערכם התזונתי הגבוה. טעמם עשיר ומתקתק-מריר ומרקמם פריך. הטעם העז והמרקם הייחודי, הפכו את אגוז המלך לחלק בלתי נפרד מהמטבח, וניתן למצוא אותם במתכוני ממולאים, קציצות, ממרחים, קישים, רולדות, סלטים, חטיפים וכמובן עוגות וקינוחים.
    לצד חומרים מזינים רבים, אגוזי מלך מכילים חומצות שומן אומגה 3 שמסייעות לבריאות העיניים, העור, המפרקים, הלב, כלי הדם ותפקוד המוח. בנוסף הם מסייעים בהפחתת הסיכון לחלות בסוכרת מסוג 2, סוגי סרטן שונים ואפילו בהקלה על דיכאון.

  5. בוטנים
    מבחינה בוטנית, בוטנים הם למעשה סוג של קטניות, בעלות טעם טבעי מתוק-מלוח. בנוסף על מצבם הטבעי או הקלוי, אחד האופנים הנפוצים ביותר של השימוש בהם הוא כחמאת בוטנים, שמככבת באינספור מתכונים מלוחים ומתוקים - עוגות, עוגיות, רטבים, תבשילים, מרינדות ועוד.
    מבחינה תזונתית, הבוטנים עשירים במיוחד בוויטמינים מקבוצה B, בויטמין E, בברזל ובסיבים תזונתיים, לכן הם נחשבים למעוררי מרץ ומצב רוח טוב. זאת בנוסף על תרומתם לאיזון הכולסטרול ורמות הסוכר בדם.

 

טיפים לצריכה נכונה של אגוזים

  • אגוזים אמנם בריאים מאד אבל רצוי לצרוך אותם במתינות, בשל תכולת השומן הגבוהה שלהם. הכמות הממוצעת המומלצת היא כ-30 גרם. 
  • כדאי לצרוך כמה סוגים שונים של אגוזים ביום, כדי לקבל מגוון של חומרים מזינים שונים.
  • מומלץ לשלב אגוזים ופירות מיובשים, הן מבחינת טעם והן מבחינה תזונתית. למשל, למלא תמרים באגוזי מלך או להכין תבשיל טנזניה עם מגוון של פירות מיובשים ואגוזים.

 

אלמונדו - שפע של סוגי אגוזים ושקדים טריים ואיכותיים

אין ספק, שאגוזים הם אחת המתנות הגדולות שהעניק לנו הטבע. אם אתם מחפשים דרך קלה ומהירה להעניק לגוף שלכם מגוון רחב של חומרים מזינים, כל מה שאתם צריכים זה לקחת איתכם בתיק לכל מקום כמה סוגים של אגוזים, רצוי בשילוב של פירות מיובשים. אנחנו מזמינים אתכם לבחור את האגוזים שאתם אוהבים, להזמין אותם במשלוח עד הבית, לשלב אותם במאכלים מסוגים שונים וליהנות מהיתרונות התזונתיים הנהדרים שלהם. אם אתם זקוקים לייעוץ, הנטורפתיות שלנו ישמחו לסייע לכם בטלפון 053-3777724 או בחנות הפיזית שלנו.

חזרה למעלה
no-lazy